Metallstämpling (även känd som kallstämpling) är en bearbetningsmetod där vertikalt tryck appliceras på en metallplåt av en stämplingsmaskin, vilket gör att den genomgår plastisk deformation inuti en form. Denna process kräver ingen extern uppvärmning och är en typisk kallbearbetningsteknik.
Metallstämplingens historia kan spåras tillbaka till principen om myntgjutning av Lydierna på 700-talet f.Kr. De gjorde formar med mönster, täckte motsvarande metall (vanligtvis guld eller guld-silverlegeringar) och slog sedan till den med en tung hammare för att prägla mönstret på myntet. Fram till omkring 1550 ändrades den manuella hamringsmetoden, och silversmeden Marx Schwab uppfann en myntpressningsmaskin, men den krävde fortfarande manuell drift.